毛澤東與豆制品之間的典故
2014-3-4 1:31:30
毛主席回韶山
1959年6月25日，毛主席回到了闊別32年的故鄉(xiāng)--湖南省湘潭縣韶山?jīng)_。闊別故鄉(xiāng)32年了，哪個游子不思鄉(xiāng)！往事依稀如夢，面對故園思親人，別有一番滋味在心頭，于是揮筆寫成七律《到韶山》這首情感四溢、生動感人的詩篇：“別夢依稀咒逝川，故園三十二年前。紅旗卷起農(nóng)奴戟，黑手高懸霸主鞭。為有犧牲多壯志，敢教日月?lián)Q新天。喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕煙。”詩中的“喜看稻菽千重浪”，就是對在遼闊的田野里，茁壯成長的水稻和大豆，在微風吹拂下，碧波蕩漾情景的最佳描述。
毛主席贊同米豆間作
1959年9月21日，毛主席來到山東省歷城縣東郊人民公社，視察農(nóng)業(yè)生產(chǎn)情況。當他老人家主米地里間作大豆時，問農(nóng)民：“這樣種好不好？”大家回答：“這樣一高一低，可以更好地解決莊稼通風透光問題，增加產(chǎn)量。”毛主席聽到后補充說：“還可以提高土地利用率，增加復種指數(shù)，這種種植方法是可以推廣的。”
毛主席提倡：“四菜一湯”
毛主席于1959年的一年之中，先后三次到山東，一竿子插到底到農(nóng)村去搞調(diào)查研究。有一次在主席專列上開“六級書記座談會”，座談會開得熱烈，大家都有許多話要向主席說。到了中午，服務(wù)員對主席說：“飯做好了”。主席說：“好，現(xiàn)在請大家一起吃飯。”接著端上來四菜一湯：芹菜炒肉絲、蕓豆溜肉片、雪里紅炒辣椒、清燉魚和一盆白菜豆腐湯，主食是大米飯和饅頭。大家都吃得很好。主席說：“今后招待客人就做四菜一湯吧！”大家齊聲都說：“好”。