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2014-04
多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)多 豆干炒蔬菜丁的做法
材料：豆腐干、芥藍(lán)菜桿、彩椒、熟花生米、洋蔥、胡籮卜、姜、蒜、醬、香油。
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2014-03
辣味豆干韭菜花
辣味豆干韭菜花的食譜原料：白豆腐干150克，韭菜花、紅辣椒各150克，醬油、精鹽、味精、香油少許。
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2014-03
豆腐干的做法及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)詳細(xì)介紹
豆腐干是以大豆為原料，經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。
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2014-03
“豆腐＋牛奶”可以減肥
“豆腐+牛奶”可以減肥?這是真的哦，而且這兩樣食物中都含有很高的營(yíng)養(yǎng)，只要食用方法得當(dāng)就會(huì)有瘦身效用。
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2014-03
你會(huì)吃豆腐嗎？教你四種最健康吃豆腐方式
大豆具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每百克大豆可為人體提供近40克的蛋白質(zhì)，是瘦豬肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍、魚的2倍多。
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2014-03
豆制品要在早上吃
燕麥、小米、玉米、豆類，在五谷雜糧中，粗糧由于沒有深加工，其中的維生素及微量元素，如鈣、硒等沒有被完全破壞，每周吃兩次粗糧，比只吃大米白面等細(xì)糧，在一定程度上有助于補(bǔ)充鈣質(zhì)。
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2014-03
黃豆舒緩女性更年期癥狀
巴西圣保羅大學(xué)婦產(chǎn)科專家發(fā)現(xiàn)，黃豆中所含的“同黃素”植物性激素能夠舒緩更年期女性常見的各種癥狀，而且不像醫(yī)學(xué)界目前廣泛使用的雌激素療法那樣產(chǎn)生副作用。
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2014-03
中年女性多吃豆制品
40歲以上的女性渴求保持年輕容顏，有的人為了保持年輕而愿意選擇雌激素治療。對(duì)此現(xiàn)象專家深為憂慮地表示，雌激素治療有嚴(yán)格的適應(yīng)癥，而且其真正目的是為了預(yù)防各種潛在疾病，保持年輕只是治療帶來(lái)的附加值。
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2014-03
直擊豆腐干
豆腐干是以大豆為原料，經(jīng)浸泡、研磨、出漿、凝固、壓榨等工序生產(chǎn)加工而成。
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2014-03
豆干小炒提示
豆干，又稱豆腐干，是將豆腐用布包成小方塊或盛入模具，壓去大部分水份制成半干品，再經(jīng)加工做成醬干、鹵干等品種。由于豆干為黃豆制品，蛋白質(zhì)及鐵的含量極高，加上熱量很低，可預(yù)防貧血、促進(jìn)發(fā)育，將豆干與蔬菜拌炒食用，既有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)瘦身有幫助。
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2014-03
健康膳食--大豆及其制品
大豆蛋白質(zhì)含量約為35%－40%，除蛋氨酸外，期貨必需氨基酸組成和比例與動(dòng)物蛋白相似，而且富含谷類蛋白缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質(zhì)互補(bǔ)的天然理想食品。
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2014-03
電腦族必吃的抗衰老食品
在現(xiàn)代社會(huì)當(dāng)中，人們不可能生活在森林當(dāng)中，也不可能每天在陽(yáng)光下漫步。來(lái)自大自然，在陽(yáng)光下成長(zhǎng)的天然食物，幾乎是人類與自然聯(lián)系的最后紐帶。那么，你應(yīng)當(dāng)怎樣獲得自然賦予的抗衰老力量呢？
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2014-03
羊角豆腐干排骨煲
此菜的特點(diǎn)：豆腐干吸收了紅燒排骨中的湯汁，變得鮮美嫩滑，老少皆宜。
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2014-03
豆腐渣的奇妙功效
豆腐渣因口感差幾乎被人們遺忘，但是它含有豐富的蛋白質(zhì)，而脂肪含量卻很低，豆腐渣富含纖維素，纖維素可吸收糖分，從而緩解身體對(duì)多余糖分的吸收。豆腐渣可解除饑餓感抑制脂肪生成，故可減肥。
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2014-03
秋季多吃豆制品進(jìn)補(bǔ)
炎炎夏日攪得人胃口不佳，三餐簡(jiǎn)單，經(jīng)常是一碗涼面就都對(duì)付了。而立秋之后，天氣轉(zhuǎn)涼，民間有著“貼秋膘”的習(xí)俗，即吃點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)好、對(duì)口味的食物，補(bǔ)養(yǎng)一下身體，挽回“苦夏”的損失，那首先不得不推薦的就是豆制品。